一、企業(yè)基本信息：
北京中鐵快餐有限公司2003年在中國鐵道科學(xué)院的支持下成為全國首家鐵路系統配餐企業(yè)。2004年正式工商注冊，是一家成立18年的大型綜合型餐飲服務(wù)公司。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的發(fā)展和積累，我們不僅做鐵路配餐，而且也在社會(huì )上建立了良好的品牌優(yōu)勢，我們秉承“服務(wù)企業(yè)，客戶(hù)至上”的原則，從企業(yè)屬性入手，將每個(gè)企事業(yè)單位后勤餐飲工作始終如一的貫徹到每一項具體服務(wù)中。在實(shí)際執行中取得廣泛好評，形成了中鐵快餐獨特經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。企業(yè)獲得北京市衛生管理一體化A級資質(zhì)及通過(guò)ISO各項認證，得到了社會(huì )認可的同時(shí)我們也堅定發(fā)展承接社會(huì )餐廳服務(wù)管理的企業(yè)戰略，并承包管理了國家機關(guān)食堂、各類(lèi)企事業(yè)單位餐廳、部隊餐廳、大學(xué)教工餐廳、會(huì )議盒飯配送等
公司順義送餐基地占地面積3000平方米，有專(zhuān)業(yè)的設備設施能夠單班日產(chǎn)9000份，是各類(lèi)展會(huì )活動(dòng)常年供餐單位，公司距國展往返時(shí)間30分鐘能夠保障各種突發(fā)加餐。公司承接了各項重大活動(dòng)保障餐如08年奧運會(huì )輔助供餐項目，19年亞洲文明對話(huà)大會(huì )全部保障送餐，19年國慶閱兵群眾表演隊伍及國慶武警支隊全程保障送餐。 同時(shí)也承接各類(lèi)企事業(yè)單位送餐業(yè)務(wù)。
我們始終相信，堅持不斷提高管理質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量為發(fā)展總方針，并在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中進(jìn)一步完善，這將是我們得到客戶(hù)認可的基礎。我們恪守商德、誠信互惠、本著(zhù)衛生、健康、美味的原則，竭誠為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
北京中鐵快餐有限公司
地址：北京市順義區高麗營(yíng)鎮張喜莊村商業(yè)街東路108號-1。 郵編：101399
電話(huà)：01064338585 傳真：01064338585
成立和/或注冊日期：2004-02-24
企業(yè)性質(zhì)： 小微企業(yè)
法定代表人：華勇（沛縣籍）聯(lián)系電話(huà)：13810839013
注冊資本：5000萬(wàn)人民幣
二、企業(yè)業(yè)務(wù)介紹
公司在團膳行業(yè)內積累了長(cháng)達18年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，對市場(chǎng)了解、熟悉客戶(hù)需求。依托集中的原材料源頭供貨渠道能夠保證質(zhì)量穩定價(jià)格合理，以及嚴格的品質(zhì)管理要求，豐富營(yíng)養的出品種類(lèi)在北京市送餐企業(yè)中成績(jì)斐然。公司從采購到出品每一個(gè)環(huán)節都保持高度監管。隨市場(chǎng)需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品不斷進(jìn)行完善，提高菜品的質(zhì)量 ，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。我們倡導“少油少鹽少芡”，不斷研發(fā)健康綠色餐品，創(chuàng )新新概念的菜品?？蛻?hù)的健康是我們的責任，美味+ 健康+ 營(yíng)養=放心，誠信+ 實(shí)踐+ 用心= 安全。我們堅信只有食品安全、食材新鮮、菜品創(chuàng )新才能保證食品更安全、更可靠。為達到食品安全標準除了堅持食品留樣制度，公司還建立完整統一的食品安全標準和檢驗檢測體系。而環(huán)境衛生管理仍然是餐飲衛生管理不可輕視的環(huán)節，包括廚房衛生管理以及人員衛生，嚴格執行食品衛生法及公司衛生管理體系。公司管理人員，廚師團隊均來(lái)自于專(zhuān)業(yè)院校，雄厚的技術(shù)力量保證了餐品品質(zhì)優(yōu)秀及能夠執行公司管理標準。
公司的運行建立在履行社會(huì )責任的基礎上，責任意識貫穿于公司內外運營(yíng)的全過(guò)程。公司推行消防結合預防為主安全管理辦法，加強員工培訓持續16年無(wú)消防和衛生責任事故的發(fā)生。
在現代化快餐發(fā)展進(jìn)程中，任何優(yōu)質(zhì)的餐飲模式、美味的菜品都可以復制。唯獨企業(yè)精神、個(gè)人服務(wù)不能復制。公司在保證菜品質(zhì)量、衛生標準的前提下，根據所服務(wù)的企業(yè)的不同屬性，打造有針對性的服務(wù)團隊，管家式的服務(wù)為甲方后勤餐飲提供有力的保障。相信以我們細致認真的企業(yè)精神，與你攜手共創(chuàng )雙贏(yíng)！
相信以中鐵快餐不容置疑的實(shí)力和中鐵快餐更高、更快、更強地為客戶(hù)服務(wù)的精神，一定會(huì )為您的后勤服務(wù)提供有力的保障，共創(chuàng )雙贏(yíng)！